Poudre d'ail-Garlic powder

Description

La poudre d’ail est une épice dérivée de l’ail déshydraté et utilisée en cuisine pour rehausser la saveur. Le processus de fabrication de la poudre d’ail comprend le séchage et la déshydratation du légume, puis sa poudre à l’aide de machines ou d’appareils ménagers en fonction de l’échelle de production. La poudre d’ail est un composant commun du mélange d’épices. C’est aussi un composant commun du sel assaisonné.
La poudre d’ail fonctionne dans n’importe quelle recette qui demande de l’ail séché ou frais. La différence est l’intensité. Utilisez une main légère et goûtez au fur et à mesure lorsque vous le mélangez dans des vinaigrettes, des frictions, des marinades, des sauces et des ragoûts.

Apprenez-en plus sur la poudre d’ail, les ingrédients de la poudre d’ail et les recettes mettant en vedette l’herbe séchée.

Le marché de la poudre d’ail peut être divisé en plusieurs segments en fonction de la source, de l’emballage, de l’utilisation finale et des canaux de distribution. Les principaux acteurs du marché de l’industrie de la poudre d’ail comprennent certains des fabricants et fournisseurs les plus renommés au monde tels que McCormick & Company, Garlico, Masterfoods et Amazon.[16]

La Chine est le plus grand producteur de poudre d’ail, suivie de l’Inde, les deux pays consommant de la poudre d’ail dans le cadre de leurs cuisines locales et ayant des centaines de leurs propres fournisseurs internes dans les pays.[17]

Usage