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Délicieusement parfumée, juteuse et tendre, la mangue est un fruit charnu. Sa chair, d’un beau jaune-orangé, a un délicat goût sucré. Avec plusieurs milliers de variétés, la mangue vous offre une diversité peu commune de couleurs et de saveurs. Aliment bien-être, elle allie plaisir gourmand et apport nutritionnel équilibré.
La mangue est après la banane le fruit le plus consommé au monde. Sa chair orangée est une bonne source de fibre, de vitamine A et C, de minéraux, de fibres et d’eau.
Au-delà du goût sucré et savoureux des mangues, elles contiennent aussi une abondance de vitamines, de minéraux et d’antioxydants qui vous assurent un état de santé optimal.
Durant des décennies, les mangues ont été utilisées pour soulager les maux d’estomacs. Tout comme les papayes, les mangues contiennent certaines enzymes aux propriétés apaisantes pour l’estomac. Comme la popularité de mangues s’est répandue, de nombreux fabricants de produits alimentaires ont les ont introduites gelées, en confitures, en courge, en cornichons, en marinades et en épices qui ont la saveur de mangue pur.
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